* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** =
Zutaten aus Naturland-Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert:
681 kJ / 163 kcal
Fett:
9,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
11,8 g
- davon Zucker:
5,2 g
Eiweiß
6,9 g
Salz:
5,2 g
Herstellung:
Naturbelassene ganze Senfkörner werden schonend vermahlen. Dadurch kommt
seine fettspaltende und somit verdauungsfördernde Wirkung ganz zur
Geltung. Die ausgesuchten Senfsaaten und die speziellen Gewürzmischungen
sind unser ´Geheimrezept´ für die ausgeprägten jedoch auch dauerhaft
sehr gefälligen Eigennoten unserer verschiedenen Senfsorten: Bio
Körniger Senf ist scharf und enthält ganze Senfkörner aus
unterschiedlichen Senfsaaten und Senfschalen sowie ausgesuchten
Weißwein. Er ist besonders ballaststoffreich.
Verwendung:
Dieser Senf ist besonders zum Verfeinern von Schinken und Braten geeignet.